L’année dernière, j’ai découvert le plaisir de faire des confitures. J’ai donc recommencé cette année lors de mon séjour dans les Côtes d’Armor, car il y a de succulents cassis dans le jardin. Mon mari s’est chargé de la cueillette (1,3 kilos quand même !) ainsi que du tri (le Canaillou a aidé, si, si !) et j’ai fait le reste :

J’ai utilisé du sucre pour confitures Daddy, ça a très bien marché. Il suffit de laisser les fruits absorber le sucre puis de cuire et c’est prêt !

 

Le problème c’est que c’est vite mangé tout ça…et il faut recommencer, je pense faire de la confiture de framboises la prochaine fois !

Faites-vous vos propres confitures ? Des confitures de quoi ??

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