Le daikon mariné

Le daikon mariné

Une petite recette, ça fait si longtemps ! Je vais partager avec vous aujourd’hui la recette du daikon mariné. Tout d’abord, le daikon, qu’est-ce que c’est ? C’est un légume-racine ressemblant à un gros radis blanc, il est cultivé en Asie et en Asie du Sud-est, et est...
Verrines de fêtes saumon fumé guacamole

Verrines de fêtes saumon fumé guacamole

Il y a quelques temps, j’ai eu la plaisir de recevoir un colis gourmand de la marque bretonne Guyader. Il y avait notamment du saumon fumé que j’avais congelé en prévision des fêtes. Cette année j’avais envie de faire quelque chose de frais et...

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