Nous avons eu UNE journée un peu pluvieuse pendant notre séjour sur la presqu’île de Crozon et j’en ai profité pour faire des crêpes.
Le temps de laisser reposer la pâte, le soleil était revenu et nous avons pu les déguster dans le jardin, avec un cidre du coin (du brut de préférence, pas du doux), du miel local ( je recommande celui de Marie et Bruno Mevel ) et de la confiture de fraises maison (oui, j’emmène ma confiture dans les bagages !). Un petit goûter dinatoire (hem) vers 17h30, c’est toujours agréable…
Alors, voici ma recette (à la louche, hein, c’est encore un peu les vacances…) pour une douzaine de crêpes (ou plus si vous arrivez à les faire très fines, moi je n’y arrive pas !):
1/2 litre de lait
40 g de beurre fondu (salé, évidemment)
un peu de sucre
200 g de farine
Vous mélangez le tout, laissez reposer 30 minutes et faites vos crêpes…
A déguster tout de suite !
Ca ravigote ! Ca me fait envie… hum… C’est Jules qui fait les crêpes comme personne mais là en plein déménagement, c’est pas le moment. Vivement l’automne ! Bisous
Chaque chose en son temps… Les crêpes de Jules sont quasiment une légende du web…je les goûterais bien aussi! 😉
hello bonjour
ravie de te retrouver
en plus avec des crêpes
tu sais je ne sais pas les faire très fines moi loll
mais elles sont quand même très bonnes il parait
bonne soirée merci de ton passage
kenavo
Le plaisir est partagé Monica ! Il paraît qu’il faut utiliser une petite louche pour faire des crêpes bien kraz, mais je suis sûre que les tiennes sont délicieuses ! Bisous.
Tu lis dans mes pensées on dirait, car j’avais une folle envie de crêpes et voilà que tu nous donnes cette belle recette. Ce miel a aussi l’air délicieux ! Bisous
Le miel est délicieux, nous avons fait des provisions pour l’hiver: miel de ronce, de bruyère, de sarrasin et d’aubépine. Ces apiculteurs sont des passionnés et nous leur achetons du miel chaque année. Tu me diras si tu fais des crêpes ! Bisous 😉
Ça fait plaisir de te revoir… et en plus tu reviens avec des crêpes! Merci de ce partage. Bisous depuis les antipodes de la Bretagne, l’Alsace ?
Coucou Louise, ça me fait plaisir de retrouver tout le monde. J’ai vu tes belles photos de maisons alsaciennes! Bises 😉
Même revenue chez toi, tu continues d’en faire, hein? Non, parce que j’arrive là!!!
Bisous
Pas de problème, ça devrait pouvoir s’arranger ! Bisous 😉
Il y a longtemps que je n’ai pas mangé de confiture de fraises faite maison….
J’achète des fraises à confiture au marché, du sucre, et hop ! C’est très bon… (la recette est pour ton homme !).Bisous 🙂
Comme Lalydo j’arrive 🙂 surtout pour la confiture de fraise maison 😉
Il va falloir faire un goûter de Breizhblogueuses… 😉
Coucou cousinette !!! Hum ! Dommage de ne pas être passée par là au bon moment !!! Souvenirs souvenirs ! Bientôt le départ ! Un gros bisou à vous trois !
Bisous à vous tous, je suis sûre qu’on aura l’occasion de manger des crêpes ensemble un de ces jours ! 🙂
Moi, c’est ce soir.
Bonnes crêpes alors ! 😉
Tiens, peut être une bonne idée pour ce week-end !
Les crêpes, c’est toujours une bonne idée…
Trop miam ça me donne grave envie !
C’est le but! 😉
Owi des crêpes ! J’adore ça aussi, alors avec une confiture maison, ça ne se refuse pas ! 🙂
C’est encore meilleur quand tout est fait maison… 😉
Cela a son utilité sans oeuf mais je me demande bien comment ça peut lier… Je suppose qu’il faudrait que j’essaie pour goûter et me faire une idée… Merci bien. Je garde cette recette spécialement pour les jours où j’aurais oublié d’acheter des oeufs… 😉
Ca marche pourtant, si tu savais les trucs que je découvre… On peut mettre de la banane dans les gâteaux, ou des pommes, ça donne du moelleux….