Confitures

L’année dernière, j’ai découvert le plaisir de faire des confitures. J’ai donc recommencé cette année lors de mon séjour dans les Côtes d’Armor, car il y a de succulents cassis dans le jardin. Mon mari s’est chargé de la cueillette (1,3 kilos quand même !) ainsi que du tri (le Canaillou a aidé, si, si !) et j’ai fait le reste :

J’ai utilisé du sucre pour confitures Daddy, ça a très bien marché. Il suffit de laisser les fruits absorber le sucre puis de cuire et c’est prêt !

 

Le problème c’est que c’est vite mangé tout ça…et il faut recommencer, je pense faire de la confiture de framboises la prochaine fois !

Faites-vous vos propres confitures ? Des confitures de quoi ??

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10 réflexions sur “Confitures

  1. Je n’en fais pas en ce moment mais ce que j’adore faire c’est de la poire. Mmmm, la poire (on en trouve très peu dans le commerce et elle n’est jamais extra), c’est fin, c’est doux. Et la mirabelle. Mmmmm, encore (mais on en trouve de la bonne dans le commerce). Si vous devez en faire, c’est la poire!

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