Si vous avez aimé la tarte salée de l’autre fois, voici à nouveau une recette idéale pour le week-end et cette fois-ci, on fait une pizza maison !
Alors, il vous faudra pour la pâte:
200 g de farine (j’utilise de la farine biologique type 55)
1 pincée de sel
60g d’huile d’olive
1 oeuf
1 sachet de levure de boulanger diluée dans un peu d’eau
Mélangez le tout et pétrissez la pâte obtenue (au robot ou à la main, j’ai testé les deux). Vous pouvez rajouter un peu d’eau ou de farine au besoin, le but étant d’obtenir une pâte très élastique qui ne colle pas. C’est fait en 5 minutes !
Etalez la pâte dans un moule à tarte huilé préalablement. Laissez lever au moins 1 heure (pendant ce temps vous pouvez prendre un petit apéro par exemple). Vous pouvez aussi laisser lever la pâte en boule et l’étaler après…
Préchauffez votre four à 180°. Garnissez votre pâte de sauce tomate (du coulis de tomate bio), de lardons, oignon, fromage râpé (mozzarella par exemple). Ça marche avec à peu près tout (thon et crevettes, anchois, poivrons….), vous pouvez laisser libre cours à votre imagination ! Un peu d’origan et quelques olives noires pour finir, enfournez une vingtaine de minutes et voilà…
Bon appétit et bon week-end!
C’est tellement bon les pizza maison !
C’est vrai et c’est rien à faire ! Limite moins long que de déballer une pizza surgelée… 😉
Je n’en ai jamais fait, honte à moi!
C’est l’occasion ou jamais…
A une époque, quand mes enfants étaient à la maison, j’en faisais tous les weekend carrément sur la plaque du four car on était nombreux ! Ils adoraient et je variais les plaisirs ! Joli rappel pour moi. Tiens, il faudra que j’en refasse pour 2 ! Bises
Il m’arrive aussi d’en faire plusieurs à la fois, pour ceux qui n’aiment pas les poivrons, qui préfèrent les champignons etc…Pour 2 ça marche aussi!!! Bises
l’homme en fait parfois….
L’homme est formidable !!!
Je n’ai en principale pas le droit, du fait de mes allergies alimentaires !
Bonne soirée,
Jj
Dommage, on peut peut-être trouver des substituts ? Bon week-end, j’espère que ça va mieux… 😉
la pâte a l’air bonne. C’est souvent le problème avec les pâtes cuites à la maison : trop cuit ou pas assez. Pour la fabrication de la pâte, la machine à pain s’occupe aussi de tout.
bisous
En fait ça va plus vite à la main qu’avec la machine… Bisous!
Une très belle idée encore une fois et elle est vraiment appétissante. Bisous
Je privilégie les recettes rapides et faciles, tu l’auras remarqué ! Bises 😉
Je suis comme toi !! La simplicité a bien meilleur goût ! Bises 🙂
C’est exactement ce qu’il me faut pour ce midi …Merci et bon dimanche !
Tu me diras tes impressions alors! Bon dimanche!
Faite hier soir : excellente ! Merci beaucoup 🙂
Merci pour le retour, Elisabeth! Bon dimanche, bises 😉
une bonne petite recette simple à faire
les enfants adorerons
bon dimanche pour toi
bises
Bon dimanche, Monica! Cette recette plaît beaucoup aux enfants généralement… Bises!
Yummy – ça a l’air trop, trop bon! Bises
Je confirme, c’est très bon! Bisous.
Encore une recette dans notre dossier « recette facile »! Merci
De rien!
Je n’ai encore jamais tenté de faire des pizza-moi-même, pourtant ça m’a l’air très simple à faire avec ta recette, il faudra que j’essaie! Bises!