Si vous avez aimé la tarte salée de l’autre fois, voici à nouveau une recette idéale pour le week-end et cette fois-ci, on fait une pizza maison !
Alors, il vous faudra pour la pâte:
200 g de farine (j’utilise de la farine biologique type 55)
1 pincée de sel
60g d’huile d’olive
1 oeuf
1 sachet de levure de boulanger diluée dans un peu d’eau
Mélangez le tout et pétrissez la pâte obtenue (au robot ou à la main, j’ai testé les deux). Vous pouvez rajouter un peu d’eau ou de farine au besoin, le but étant d’obtenir une pâte très élastique qui ne colle pas. C’est fait en 5 minutes !
Etalez la pâte dans un moule à tarte huilé préalablement. Laissez lever au moins 1 heure (pendant ce temps vous pouvez prendre un petit apéro par exemple). Vous pouvez aussi laisser lever la pâte en boule et l’étaler après…
Préchauffez votre four à 180°. Garnissez votre pâte de sauce tomate (du coulis de tomate bio), de lardons, oignon, fromage râpé (mozzarella par exemple). Ça marche avec à peu près tout (thon et crevettes, anchois, poivrons….), vous pouvez laisser libre cours à votre imagination ! Un peu d’origan et quelques olives noires pour finir, enfournez une vingtaine de minutes et voilà…
Bon appétit et bon week-end!
C’est tellement bon les pizza maison !
C’est vrai et c’est rien à faire ! Limite moins long que de déballer une pizza surgelée… 😉
Je n’en ai jamais fait, honte à moi!
C’est l’occasion ou jamais…
A une époque, quand mes enfants étaient à la maison, j’en faisais tous les weekend carrément sur la plaque du four car on était nombreux ! Ils adoraient et je variais les plaisirs ! Joli rappel pour moi. Tiens, il faudra que j’en refasse pour 2 ! Bises
Il m’arrive aussi d’en faire plusieurs à la fois, pour ceux qui n’aiment pas les poivrons, qui préfèrent les champignons etc…Pour 2 ça marche aussi!!! Bises
l’homme en fait parfois….
L’homme est formidable !!!
Je n’ai en principale pas le droit, du fait de mes allergies alimentaires !
Bonne soirée,
Jj
Dommage, on peut peut-être trouver des substituts ? Bon week-end, j’espère que ça va mieux… 😉
la pâte a l’air bonne. C’est souvent le problème avec les pâtes cuites à la maison : trop cuit ou pas assez. Pour la fabrication de la pâte, la machine à pain s’occupe aussi de tout.
bisous
En fait ça va plus vite à la main qu’avec la machine… Bisous!
Une très belle idée encore une fois et elle est vraiment appétissante. Bisous
Je privilégie les recettes rapides et faciles, tu l’auras remarqué ! Bises 😉
Je suis comme toi !! La simplicité a bien meilleur goût ! Bises 🙂
C’est exactement ce qu’il me faut pour ce midi …Merci et bon dimanche !
Tu me diras tes impressions alors! Bon dimanche!
Faite hier soir : excellente ! Merci beaucoup 🙂
Merci pour le retour, Elisabeth! Bon dimanche, bises 😉
une bonne petite recette simple à faire
les enfants adorerons
bon dimanche pour toi
bises
Bon dimanche, Monica! Cette recette plaît beaucoup aux enfants généralement… Bises!
Yummy – ça a l’air trop, trop bon! Bises
Je confirme, c’est très bon! Bisous.
Encore une recette dans notre dossier “recette facile”! Merci
De rien!
Je n’ai encore jamais tenté de faire des pizza-moi-même, pourtant ça m’a l’air très simple à faire avec ta recette, il faudra que j’essaie! Bises!