Comme promis dans mon dernier billet, voici la suite de nos aventures dans le Golfe du Morbihan ! Après le bon repas dont je vous parlais la dernière fois, nous sommes reparties sur le bateau d’Ivan. Lalydo, Chris35, Lady Breizh, Féminelles, De Découvertes en Découvertes, Dans ma Cuizine, Kik, Kiara Papillon, Cécile Alamèresi, Madame Ordinaire, le Cercle de Livres et moi-même sommes allées découvrir les parcs à huîtres d’Ivan Sélo.
Ivan propose ainsi des sorties en mer et des dégustations d’huîtres pour faire connaître l’ostréiculture. Issu d’une famille d’ostréiculteurs depuis cinq générations et il nous a d’abord présenté « ses » huîtres, nous expliquant leur provenance et leur mode de reproduction ( l’huître est hermaphrodite !). Il nous a aussi parlé de la vie quotidienne des ostréiculteurs et il est clair qu’on ne fait pas ce métier si on n’est pas passionné car les conditions de travail peuvent être assez difficiles et pénibles, notamment en hiver.
crédit photo De Découvertes en Découvertes
Puis certaines d’entre nous l’ont accompagné dans les parcs à huîtres pour aller « taper » les huîtres, afin de bien les répartir dans les poches et de leur donner une forme régulière. Pour ce faire, elles ont enfilé les waders ! C’est très seyant comme vous pouvez le constater…
C’est ensuite Mélanie qui nous a fait découvrir les vertus gustatives des algues !
Nous avons goûté différents types d’algues et Mélanie nous a préparé des tartines …
Tout était très bon, avec en plus des qualités nutritionnelles incomparables et un goût très fin…J’ai oublié les noms des algues, pardonnez-moi mais Mélanie est une véritable encyclopédie et si vous allez voir son site, Escapade en Terre Iodée, vous saurez tout sur les excursions qu’elle propose !
Pour finir, Mélanie nous a montré comment préparer un masque de beauté purifiant à base d’argile verte, d’algues et de yaourt…
Nous sommes ensuite repartis pour un dernier petit tour dans le Golfe….
J’ai adoré cette petite maison aux volets bleus !
Enfin, nous avons rejoint la terre ferme où un goûter fort sympathique nous attendait.
Et puis l’heure du départ a sonné !
Je tiens à remercier Fans de Bretagne et le Centre Régional de Tourisme qui nous ont permis de vivre cette belle expérience bretonne. Merci à Nautik Expérience, Au Rythme des Marées et Escapade en Terre Iodée ainsi qu’aux producteurs de Produits en Rhuys qui nous ont fait partager leur passion pour ce coin de Bretagne absolument magnifique. J’ai découvert ma Bretagne sous un nouveau jour et je sais que je reviendrai. Kenavo !
C’est à côté de la digue de Toulvern, cette petite maison aux volets bleus non ?
Je m’y suis promenée une fois, l’endroit est fort plaisant…
C’est ça, c’est vraiment très joli …
La suite d’aventures palpitantes.. mais jusqu’où irez vous :)? Bises.
Rien ne nous arrête ! Bises ! 😀
Une découverte fort sympathique , merci de nous la faire partager 🙂 De belles photos et je louche vers les tartines d’algues ! 😀 Bonne fin de mardi Bisous
C’est très bon en plus ! Bises !
Le tartare d’algues était très bon sur du pain 🙂
Mias oui, délicieux !
Comme un avant goût des courtes vacances que je m’autorise mi juillet dans ce Golfe du Morbihan que j’aime tant ! Par contre les algues, je n’aime pas trop mais les petits gâteaux, oui ! Bisous
Tu sauras quoi faire là-bas du coup ! Bises 😉
Moi non plus je n’ai pas retenu le nom des algues, la prochaine sortie j’amène un carnet pour prendre des notes 🙂 Bisous
Oui, bonne idée, le carnet ! Bises ! 😉
La bonne surprise de ce jour-là (parmi les nombreuses auxquelles on a pu goûter au sens propre comme au figuré), ce sont bien le gout des algues! je n’aurais jamais cru me régaler ainsi!
Bises
C’est très bon, je n’aurais pas cru ! Bises !
Je n’ai jamais mangé d’algues et sur une tartine, j’aimerais bien essayer. Une super sortie qui fait envie ! Bisous
On a bien pris l’air, ça m’a fait un bien fou ! Bisous 🙂
J’ai tellement aimé les tartines de Mélanie que j’ai fait le plein de tartare d’algues au magasin Bio du coin! Je n’ai plus qu’à mémoriser les noms des algues et apprendre à les reconnaître pour ma prochaine partie de pêche…
Je n’avais pas pensé aux magasins bio ! Merci pour l’info !
Superbe découverte! J’aime énormément manger des algues. une visite faite pour moi donc 😉
Tu seras comblée ! 🙂
Que de trésors dans ma région.
C’est magnifique !
Quel joli billet! Tes photos sont toujours aussi réussies 🙂 Bises!
Merci Madeleine, bises !
J’adore ce beau partage breton sur les huîtres et les autres spécialités! Je m’intéresse beaucoup aux algues pour leurs vertus nutritives depuis que je les ai goûtées dans la cuisine japonaise.
Mélanie semble être une guide très intéressante!
Merci Isabelle pour ces jolies photos!
Oui, Mélanie sait tout sur les algues ! Bisous !
Ca me rassure, il n’y a pas que moi qui ai une mémoire sélective… à part les cheveux de sirène, j’ai aussi oublié le nom des algues.
J’ai appris beaucoup de choses cet après-midi là. Mais je crois qu’il faudra que j’y retourne pour rafraîchir ma mémoire.
A part la laitue de mer, j’ai tout oublié !
Hey, ça tombe bien que tu aies fait un article sur le Morbihan il y a quelques temps, j’aimerais vraiment faire une sortie de ce type pour découvrir la Bretagne. Je cherche des infos sur ce département, qu’on m’a présenté au salon du tourisme (j’habite près de Paris), et toujours sur la Bretagne en général ! Le printemps étant là, j’intensifie mes recherches pour un premier séjour. Je pense commencer par le sud 😉 Aurais-tu quelques pistes, 4-5 choses à voir absolument dans le sud près du Morbihan ou dans le nord si tu connais mieux ? Je prends toutes les idées (accessibles en transports en commun) ^^
Merci pour la visite ! Alors je te recommande d’aller voir le blog de mon amie Lady Breizh, http://www.ladybreizh.com C’est la spécialiste du Morbihan et tu trouveras une foule d’idées de sorties sur son blog. Et sinon elle a aussi été interviewée ici: http://www.detoursenfrance.fr/destinations/circuits/les-bonnes-adresses-du-morbihan-par-lady-breizh-2893
Bon séjour dans le Morbihan !
Merci pour les infos 🙂
Nous avons rencontré Mélanie l’année dernière !
Elle est super, cette fille !
C’est une passionnée !
https://blogoth67.wordpress.com/2014/07/28/le-marais-salant-de-lasne/