Comme promis dans mon dernier billet, voici la suite de nos aventures dans le Golfe du Morbihan ! Après le bon repas dont je vous parlais la dernière fois, nous sommes reparties sur le bateau d’Ivan. Lalydo, Chris35, Lady Breizh, Féminelles, De Découvertes en Découvertes, Dans ma Cuizine, Kik, Kiara Papillon, Cécile Alamèresi, Madame Ordinaire, le Cercle de Livres et moi-même sommes allées découvrir les parcs à huîtres d’Ivan Sélo.

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Ivan propose ainsi des sorties en mer et des dégustations d’huîtres pour faire connaître l’ostréiculture. Issu d’une famille d’ostréiculteurs depuis cinq générations et il nous a d’abord présenté « ses » huîtres, nous expliquant leur provenance et leur mode de reproduction ( l’huître est hermaphrodite !). Il nous a aussi parlé de la vie quotidienne des ostréiculteurs et il est clair qu’on ne fait pas ce métier si on n’est pas passionné car les conditions de travail peuvent être assez difficiles et pénibles, notamment en hiver.

3ostréiculteur

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crédit photo De Découvertes en Découvertes

Puis certaines d’entre nous l’ont accompagné dans les parcs à huîtres pour aller « taper » les huîtres, afin de bien les répartir dans les poches et de leur donner une forme régulière. Pour ce faire, elles ont enfilé les waders ! C’est très seyant comme vous pouvez le constater…

2waders

4breizhblogeuses parc à huitres

C’est ensuite Mélanie qui nous a fait découvrir les vertus gustatives des algues !

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Nous avons goûté différents types d’algues et Mélanie nous a préparé des tartines …

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Tout était très bon, avec en plus des qualités nutritionnelles incomparables et un goût très fin…J’ai oublié les noms des algues, pardonnez-moi mais Mélanie est une véritable encyclopédie et si vous allez voir son site, Escapade en Terre Iodée, vous saurez tout sur les excursions qu’elle propose !

Pour finir, Mélanie nous a montré comment préparer un masque de beauté purifiant à base d’argile verte, d’algues et de yaourt…

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Nous sommes ensuite repartis pour un dernier petit tour dans le Golfe….

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J’ai adoré cette petite maison aux volets bleus  !

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Enfin, nous avons rejoint la terre ferme où un goûter fort sympathique nous attendait.

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Et puis l’heure du départ a sonné !

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Je tiens à remercier Fans de Bretagne et le Centre Régional de Tourisme qui nous ont permis de vivre cette belle expérience bretonne. Merci à Nautik Expérience, Au Rythme des Marées et Escapade en Terre Iodée ainsi qu’aux producteurs de Produits en Rhuys qui nous ont fait partager leur passion pour ce coin de Bretagne absolument magnifique. J’ai découvert ma Bretagne sous un nouveau jour et je sais que je reviendrai.  Kenavo !

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