par koalisa | Août 29, 2016 | Cuisine
Voyager, c’est aussi découvrir de nouvelles saveurs, changer d’univers gustatif. Aujourd’hui je vais vous parler de toutes les bonnes choses que nous avons mangées en Malaisie… La dernière fois, nous ne savions pas encore que Canaillou était intolérant au gluten, aux...
par koalisa | Mai 6, 2016 | Cuisine
A la demande générale ou presque (je suis presque jalouse là !), je vous livre la recette du riz cantonais de l’homme puisqu’ après la publication de cette photo sur les réseaux sociaux, j’ai été assaillie de demandes ! Alors il faut savoir que dans beaucoup de...
par koalisa | Sep 10, 2014 | Cuisine
Connaissez-vous les « bao » ? Ce sont des brioches à la vapeur que l’on retrouve sous différentes formes dans beaucoup de pays d’Asie. Chine, Vietnam, Cambodge, il en existe diverses versions farcies aux crevettes, au porc, à l’oeuf , à la pâte de...
par koalisa | Jan 9, 2014 | Cuisine
Un plat rapide, facile à faire et léger pour l’estomac, ça vous dit ? J’ai une nouvelle table de cuisson depuis une semaine avec un gros feu central, idéal pour le wok et je me suis lancée alors que d’habitude c’est plutôt l’homme qui...
par koalisa | Mar 9, 2013 | Cuisine
A la maison, c’est souvent mon mari qui cuisine le week-end et on mange fréquemment du riz avec sa cuisine (pour les explications je vous renvoie ici). D’ailleurs nous avons récemment dû nous réapprovisionner au supermarché asiatique et on a un peu craqué...
