Le daikon mariné

Le daikon mariné

Une petite recette, ça fait si longtemps ! Je vais partager avec vous aujourd’hui la recette du daikon mariné. Tout d’abord, le daikon, qu’est-ce que c’est ? C’est un légume-racine ressemblant à un gros radis blanc, il est cultivé en Asie et en Asie du Sud-est, et est...
Yaourts vegan maison sans produits laitiers

Yaourts vegan maison sans produits laitiers

Ca fait bien longtemps que je n’ai pas partagé de recette ! Justement je viens de faire pour la première fois des yaourts 100 % vegan à base de soja et ils sont vraiment bons… Canaillou les adore, c’est vous dire !J’avais depuis longtemps envie de faire mes propres...
Muffins banane chocolat vegan et sans gluten

Muffins banane chocolat vegan et sans gluten

Ca fait bien longtemps que je n’ai pas posté une petite recette… Voici ma recette de muffins banane-chocolat, je dis  ma recette car je l’ai adaptée d’une recette qui m’a été donnée par une amie mais qui contenait du gluten et des noisettes. En voici donc ma version...
Madeleines vegan sans gluten

Madeleines vegan sans gluten

Aujourd’hui je voulais faire des madeleines pour Canaillou. Il adore les madeleines classiques mais avec ses intolérances alimentaires, on préfère éviter. Je précise que les dites intolérances ont été confirmées suite à des analyses sanguines et qu’il ne s’agit en...
Helva aux amandes

Helva aux amandes

La recette que je partage avec vous aujourd’hui est tirée du très beau livre de cuisine Istanbul, Les recettes cultes, illustré par Zeina Abirached. J’ai tout d’abord goûté ce helva confectionné par mon amie Eloïse et c’était tellement bon que...

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