Cookies vegan sans gluten au chocolat noir

Cookies vegan sans gluten au chocolat noir

Bientôt un an que nous connaissons les raisons des maux de ventre de Canaillou : il est intolérant au gluten, aux produits laitiers (vache, chèvre, brebis), aux oeufs de poule et aux noisettes. Son état s’est beaucoup amélioré depuis que nous faisons attention à...
Brunch Brocante chez Emilie

Brunch Brocante chez Emilie

Connaissez-vous le Brunch Brocante ? Non ? Rassurez-vous, jusqu’à très récemment, moi non plus ! Emilie, la maman d’un copain de Canaillou a eu l’idée, comme elle cuisine très bien et adore recevoir, d’organiser sur un week-end un brunch chez...
Marmelade au citron bergamote

Marmelade au citron bergamote

Décidément, je me fais avoir tous les ans : arrivé le mois de décembre, il n’y a plus de confiture chez moi, plus de confiture maison, j’entends. Et quand on s’est habitué aux confitures maison, il est très difficile de racheter de la confiture...
Sablés de Noël vegan

Sablés de Noël vegan

Allez, soyons fous, deux articles en deux jours ! Ca se voit que je suis en vacances… Mardi j’avais invité des amies et leurs filles, copines de Canaillou,  à goûter à la maison et j’avais envie de faire des sablés de Noël mais je voulais évidemment...
Crumble aux pommes sans gluten ni produits laitiers

Crumble aux pommes sans gluten ni produits laitiers

Comme je l’expliquais dans mon article Intolérances alimentaires, je dois adapter mes recettes pour Canaillou depuis quelques mois. Je me tourne donc de plus en plus vers des recettes vegan car même si Canaillou mange de la viande, il ne peut manger ni oeufs, ni...

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