par koalisa | Juin 18, 2020 | Bonnes adresses, Cuisine
Vous savez que j’aime la cuisine japonaise et jusqu’ici je ne vous avais pas parlé d’une des recettes les plus faciles à réaliser, les sushi ! Il faut juste un peu de patience et ça peut être aussi l’occasion de se retrouver en famille ou entre...
par koalisa | Mai 2, 2019 | Cuisine
Après les takoyaki, je vous avais promis de m’attaquer à un autre standard de la cuisine de rue japonaise, l’okonomiyaki. L’okonomiyaki, c’est une sorte de tortilla/crêpe/omelette/pizza japonaise pleine de bonnes choses… Les ingrédients sont quasiment les mêmes que...
par koalisa | Jan 27, 2019 | Cuisine
Ca fait bien longtemps (trop !) qu’on n’a pas parlé cuisine par ici… Je vais réparer ça tout de suite en vous présentant mon nouvel ustensile favori : la plaque à takoyaki ! Et d’abord, c’est quoi un takoyaki ? C’est une spécialité japonaise (d’Osaka plus...
par koalisa | Oct 26, 2017 | Bonnes adresses, Bretagne, Cuisine
J’adore la cuisine japonaise mais je me rends compte que pour beaucoup de gens, elle se limite aux sushi, sashimi, tempura ou teriyaki alors qu’il y a tellement d’autres mets délicieux au Pays du Soleil Levant…notamment la street food. Et si j’ai pu tester les street...
